スコットランドのローカルフード『ハギス』
ヒツジの内臓ミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブ、牛脂を羊の胃袋に詰めて茹る料理
そんなに美味しいわけじゃないと聞いていたけど内臓好きだしローカルフード好きだし旅行に行った時に食べ損ねて残念に思っていたら、Brought Marketで見つけました
これ タータンチェックが可愛いなー
しかも試食だから無料だった
バケットにオニオンやトマトのサラダ+ハギスで結構美味しいやん
Brought Marketに行った事ないっていう新しいクラスメートのコリアンの友達と行って、いっぱい試食した
このチーズはフードマーケットでは必ず見かけるバースのBath soft cheese(http://parkfarm.co.uk)
試食だけでおなかいっぱいになったー
Brought Marketの向かいにもあるMONMOUTH COFFEEはここでも大行列!!
ここの店舗では席にパンとジャムが置いてあって食べれるようになってた(Monmouth street店にはない)から試したいJAMもあったので次回入ろうかな
Brought Market
木ー土
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